9 найкращих ресторанів у Карпачі

Карпач – один із найпопулярніших гірських курортів у Польщі. Тут, під самими Карконошами, українці знаходять не лише спокій у горах, а й багато смачних місць, де можна поїсти «як вдома» або спробувати щось абсолютно нове – від домашніх обідів до авторських стейків чи крафтового пива.

Ми зібрали для вас 9 актуальних і перевірених ресторанів Карпача, які працюють станом на 2025 рік і стабільно збирають хороші відгуки гостей. Усі адреси подані польською мовою, як у реальності, щоб вам було легше знайти заклади на карті та на вивісках. Більшість ресторанів звикли до туристів – англійська тут не рідкість, а часто персонал розуміє й українську.

ЗМІСТ

• 1. Ресторан U Petiego
• 2. Ресторан Mamma Mia
• 3. Пивоварня та ресторан Sowiduch
• 4. Ресторан Beef & Rock
• 5. Ресторан Pod Jesionami
• 6. Ресторан Galeria Smaków
• 7. Ресторан «Budka za Rogiem»
• 8. Ресторан Pod Papryką
• 9. Ресторан Burgers and Ribs
• Практичні поради для українців у Карпачі
• Підсумки

1. Ресторан U Petiego

U Petiego – це одна з найвідоміших і найстабільніших ресторацій Карпача. Заклад працює багато років і регулярно потрапляє у списки найкращих ресторанів міста. Тут роблять ставку на якісну яловичину, стейки, домашні вареники (pierogi), рибу й морепродукти. Меню оновлюється, але концепція залишається незмінною: великі порції, чесна кухня без «пакетів» і гарна подача.

Ресторан розташований біля розважального комплексу «Kolorowa» на схилі, тож після катання на санках чи прогулянки містом тут зручно заскочити на ситний обід або вечерю. Усередині – багато дерева, затишний інтер’єр та приємна музика. Стейк-меню та ребра особливо хвалять м’ясоїди, але знайдеться щось і для тих, хто любить рибу чи пасту. Ціни – середні та вище середніх, але відповідають якості.

Порада: у сезон (зима, свята, довгі вихідні) краще приходити трохи раніше вечірнього піку або бронювати столик заздалегідь.

Адреса: ul. Parkowa 10, 58-540 Karpacz

2. Ресторан Mamma Mia

Mamma Mia – це затишна італійська ресторація при готелі «Leśny Dwór». Тут печуть піцу в печі, готують пасти al dente, різото, ньоккі, десерти на кшталт тірамісу чи шоколадного мусу. Заклад орієнтований на сім’ї та компанії, тож інтер’єр теплий і домашній, є простір, де зручно з дітьми.

Особливу увагу гості звертають на хрустку піцу з тонким тістом та авторські поєднання інгредієнтів, а також на страви з трюфелем і козячим сиром. У Mamma Mia зазвичай є меню для дітей і вегетаріанські позиції. У високий сезон може бути черга на вільний столик, але кухня працює швидко, а персонал за можливості переходить на англійську, іноді – на прості фрази українською чи російською.

Порада: хороший варіант, якщо ви живете в околиці Karkonoska або плануєте підйом у гори з цього боку – можна поєднати прогулянку з смачною італійською вечерею.

Адреса: ul. Karkonoska 1, 58-540 Karpacz

3. Пивоварня та ресторан Sowiduch

Sowiduch Browar i Restauracja – це поєднання крафтової броварні та великого ресторану на головному променаді Карпача. Усередині – багато дерева, натяк на слов’янський стиль, відкриті мідні чани, де варять власне пиво. Атмосфера жива: часто проходять концерти, тематичні вечори та події для туристів.

Меню базується на польській та регіональній кухні: ситні м’ясні страви, вареники, супи, закуски до пива. Є сезонні позиції, а також страви для дітей. Головна зірка – авторські сорти пива, які варять на місці: світлі, темні, пшеничні. Якщо любите пиво, можна взяти дегустаційний сет невеликих келихів різних сортів.

Порада: заклад великий, але у вихідні та під час свят краще бронювати столик онлайн або телефоном – Sowiduch дуже популярний у туристів.

Адреса: ul. Konstytucji 3 Maja 45A, 1 piętro, 58-540 Karpacz

4. Ресторан Beef & Rock

Beef & Rock – культовий стейк-хаус на головній вулиці Карпача, пов’язаний з комплексом «Kolorowa». Тут спеціалізуються на витриманій яловичині, яку подають на гарячих каменях або класично, з різними ступенями прожарки. У залі грає рок-музика, інтер’єр стильний, але без «пафосу» – місце створене для неформальних зустрічей, побачень і вечері після активного дня.

У меню – стейки різної ваги, бургери, ребра, закуски, салати, десерти. До м’яса пропонують кілька варіантів гарнірів і соусів. Порції щедрі, а м’ясо зазвичай подають саме так, як ви просили. Є й страви без м’яса, але все ж заклад найбільше підійде тим, хто любить good steak.

Порада: ціни тут вищі за середні, тож це радше місце для «особливої вечері», а не щоденних обідів. Обов’язково згадайте про ступінь прожарки (rare, medium, well done) – офіціанти без проблем зорієнтуються англійською.

Адреса: ul. Konstytucji 3 Maja 51A, 58-540 Karpacz

5. Ресторан Pod Jesionami

Pod Jesionami – це класичний приклад місця з домашньою кухнею («domowe obiady»), куди приходять і місцеві, і туристи, які шукають ситний обід за адекватні гроші. Страви прості, без зайвих прикрас, зате порції великі, а ціни – приємні. За повноцінний обід з супу та другої страви станом на 2025 рік зазвичай виходить орієнтовно 30–50 злотих за людину.

У меню – супи, відбивні, гуляш, угорський млинець (placek po węgiersku), налисники, салати. Це ідеальне місце, якщо ви повертаєтесь із гір і хочете справді «наїстися». Атмосфера невимушена, без туристичного пафосу, обслуговування швидке, часто – з людським ставленням та усмішкою.

Порада: заклад особливо популярний серед тих, хто подорожує з дітьми або великою компанією та хоче зекономити на харчуванні, не втрачаючи в смаку.

Адреса: ul. Karkonoska 12, 58-540 Karpacz

6. Ресторан Galeria Smaków

Galeria Smaków – це ресторан із різноманітним меню у самому центрі Карпача, на Konstytucji 3 Maja. Тут поєднані мотиви польської та європейської кухні: популярні страви на кшталт угорського млинця, м’яса з соусами, салати, десерти, а також напої та коктейлі. Є приємний літній майданчик, де в теплу пору року можна поїсти просто неба.

Порції зазвичай великі, а подача акуратна. Гості часто відзначають добру організацію роботи, ввічливий сервіс та нормальне співвідношення ціни й якості. Заклад підійде, якщо у вашій компанії різні смаки і ви хочете місце, де кожен знайде щось «своє» – від ситного м’яса до більш легких салатів.

Порада: перевірте, чи доступні актуальні знижки з «Karta Karpacz» – іноді тут дають близько 10% на все меню для власників карти.

Адреса: ul. Konstytucji 3 Maja 35a, Karpacz

7. Ресторан «Budka za Rogiem»

Budka za Rogiem – це компактний, але дуже популярний заклад із домашніми обідами та сніданками. Формат простий: щодня готують кілька страв дня, а також класичні польські позиції. Можна поїсти на місці або замовити з собою; часто доступна доставка по Карпачу.

Гості хвалять тутешню печену картоплю, млинці, супи й другі страви. Порції зазвичай щедрі, а ціни – одні з найприємніших у місті, тож це гарний варіант для тих, хто часто їсть «поза домом» і не хоче витрачати багато. Атмосфера максимально домашня: без зайвого декору, але з теплом у ставленні до гостей.

Порада: у години обіду буває дуже людно. Якщо хочете забрати їжу з собою після прогулянки, можна попередньо зателефонувати й зробити замовлення.

Адреса: ul. Konstytucji 3 Maja 72B, 58-540 Karpacz

8. Ресторан Pod Papryką

Pod Papryką – це бістро, яке стало особливо відомим після участі в кулінарному шоу «Kuchenne rewolucje» Магди Гесслер. Заклад зробив ставку на насичені, ароматні страви – угорський млинець із гуляшем, перцевий гуляш із м’ясом, печінка, свиняча шия, м’ясо в соусах, галушки та силезькі кльоцки.

Інтер’єр простий, але затишний, з акцентом на атмосферу «маленького місця з великим характером». Порції великі, соуси – виразні, з чітким смаком, а обслуговування зазвичай швидке й доброзичливе. Заклад часто тримає повний зал, особливо у вечірні години, тож варто мати невеликий запас часу.

Порада: якщо любите гостріші страви, повідомте офіціанта – кухарі можуть трохи підкрутити «перчик», але пам’ятайте, що в польській кухні «гостро» зазвичай м’якше, ніж у кавказькій чи азійській.

Адреса: ul. Mickiewicza 10, 58-540 Karpacz

9. Ресторан Burgers and Ribs

Burgers and Ribs – одна з найпопулярніших бургерних Карпача, розташована в частині міста Karpacz Górny, ближче до підніжжя гір. Концепція проста: соковиті бургери з яловичиною, ребра, курячі strips, картопля фрі та інші страви американського стилю. М’ясо тут зазвичай мелють і маринують щодня, що відчувається по смаку.

У меню є як класичні бургери, так і варіанти з додатковою гостротою, беконом, карамелізованою цибулею тощо. Локал часто хвалять за стабільну якість, добру організацію та приємну атмосферу – це місце, куди хочеться повернутися ще раз на «той самий бургер». Працює, як правило, цілий рік, у другій половині дня та вечорами.

Порада: якщо приїхали великою компанією, а всі хочуть бургери – це один із найкращих варіантів у Карпачі. Зверніть увагу на можливі знижки з «Karta Karpacz», які час від часу пропонують у місті.

Адреса: ul. Karkonoska 12, 58-540 Karpacz

Практичні поради для українців у Карпачі

Щоб вечеря або обід у Карпачі пройшли максимально комфортно, зібрали кілька коротких порад, актуальних станом на 2025 рік:

• Мова. Майже всюди персонал говорить польською та принаймні базовою англійською. Часто офіціанти розуміють українську – не соромтеся перепитати чи попросити пояснити склад страви простішими словами.
• Оплата. У більшості ресторанів без проблем можна розрахуватися банківською картою або телефоном (BLIK, Google Pay, Apple Pay). Готівка (злоті) все ще корисна в невеликих, дуже домашніх закладах, але й там термінал зазвичай є.
• Чайові. У Польщі прийнято залишати близько 10% від суми рахунку, якщо ви задоволені сервісом. Іноді в чеку може бути окремий рядок «serwis» – у цьому разі чайові вже включені, тож додавати ще не обов’язково.
• Резервація. Узимку, на Різдво, Новий рік та влітку ввечері багато закладів заповнені. Якщо плануєте вечерю в U Petiego, Sowiduch або Beef & Rock – краще забронювати столик завчасно (через Google Maps, сайт або телефоном).
• Порції. У Карпачі порції часто більші, ніж ми звикли в Україні. Можна сміливо ділити одну страву на двох або взяти щось на спільний стіл.
• Діти. Багато ресторанів мають дитяче меню, стільчики для малюків та місце для візочка. У сімейних закладах (Mamma Mia, Pod Jesionami, Budka za Rogiem) до дітей ставляться дуже тепло.
• Харчові обмеження. Якщо вам потрібні безглютенові, вегетаріанські чи менш жирні страви – скажіть про це офіціанту. У великих ресторанах є варіанти або можливість трохи адаптувати страву.

Підсумки

Карпач – це не лише гори, траси та туристичні стежки, а й дуже різноманітна гастрономія. Від бургера чи реберець у Burgers and Ribs, крафтового пива в Sowiduch, стейків у Beef & Rock і до домашніх обідів у Pod Jesionami або Budka za Rogiem – місто реально вміє нагодувати.

Якщо ви живете у Польщі й приїхали до Карпача на вихідні чи у відпустку, не бійтеся досліджувати місцеві ресторани. Бронюйте столик у популярних місцях, беріть із собою гарний настрій – і тоді ця гірська подорож запам’ятається не лише видами на Снєжку, а й дуже смачними обідами та вечерями.