Різдво в Іспанії: як святкують, що готують

Різдво в Іспанії – це одна з найбільш хвилюючих та яскравих пір року, коли вулиці оживають чарами, а атмосфера радості та тепла охоплює всю країну. Це важливе релігійне та культурне свято відзначається з особливою пишністю та увагою до деталей, і є однією з найпопулярніших та найочікуваніших подій в іспанському календарі. У цій статті ми поринемо в різдвяну атмосферу Іспанії, дізнаємося про її унікальні традиції та звичаї, і розповімо про те, як іспанці відзначають цю чарівну пору року.

ЗМІСТ

• Коли святкують Різдво
• Як святкують Різдво
• Що дарують на Різдво
• Що готують на Різдво
• Куди поїхати на Різдво
• Як працюють магазини на Різдво

Коли Різдво в Іспанії

Різдво в Іспанії відзначається з 25 грудня і продовжується до Дня Святого Стефана, який святкується 26 грудня. Основним святом є Різдво, коли іспанці відзначають народження Ісуса Христа. Цей день є офіційним державним святом в Іспанії, і більшість магазинів та офісів закриваються. День Святого Стефана також супроводжується відпочинком та розвагами. Основні різдвяні свята в Іспанії тривалі і продовжуються аж до Нового року та Дня Королів 6 січня.

Як святкують Різдво в Іспанії

Різдво в Іспанії відзначається з особливими традиціями та звичаями, які роблять цю пору року неповторною та хвилюючою. Ось деякі з основних способів, якими іспанці святкують Різдво:

• Ходи та паради: У багатьох іспанських містах проводяться різдвяні ходи, відомі як “паради Різдвяних королів” (Cabalgata de Reyes). У цих парадах три чарівні королі (Меліхор, Гаспар і Валтасар) роздають подарунки та солодощі дітям. Це один із найочікуваніших заходів серед дітей.
• Насолода іспанськими ласощами: На Різдво іспанці радують себе різноманітними ласощами, такими як “туррон” (нуга), “півворони” (пісочне печиво), “mazapán” (марципан) та іншими солодкими частуваннями. Ці десерти є традиційними та невід’ємною частиною святкового столу.
• Відвідування північних мес: Багато іспанців відвідують церкву на північній месі (Misa del Gallo) вночі з 24 на 25 грудня, щоб відсвяткувати народження Ісуса Христа. Ця церковна служба вважається важливою частиною різдвяної традиції.
• Різдвяні прикраси: Будинки та вулиці в Іспанії прикрашаються різноманітними різдвяними прикрасами, включаючи ялинки, гірлянди та ліхтарики. Однак, на відміну від деяких інших країн, багато іспанців не мають звички встановлювати подарунки під ялинкою; вони зазвичай розкривають їх після опівнічної меси або вранці 25 грудня.
• Різдвяні подарунки: Традиція обміну подарунками стала більш популярною в Іспанії останніми роками, і багато родин дарують подарунки один одному на Різдво. Діти, особливо, чекають на подарунки від Papa Noel, іспанського аналога Санта-Клауса.
• Кулінарні частування: Різдвяний обід – це важливий захід в Іспанії, і на столі обов’язково присутні різноманітні страви, такі як соус і грудинка (cordero o cochinillo), гаспачо (холодний суп з помідорів) і паелья. Кожен регіон може мати власні кулінарні традиції.
• Відвідування сім’ї та друзів: Різдво – це час, коли сім’ї збираються разом, щоб відзначити свято. Багато іспанців відвідують своїх родичів та друзів, щоб провести цей особливий час разом.

Що дарують на Різдво в Іспанії

В Іспанії подарунки на Різдво традиційно дарують у ніч із 24 на 25 грудня або вранці 25 грудня, коли іспанці відкривають свої подарунки. Традиції дарування подарунків можуть відрізнятися залежно від регіону та сімейних звичаїв, але кілька типових подарунків, які можуть бути зустрінуті на різдвяному столі або під ялинкою в Іспанії:

• Іграшки та подарунки для дітей: Різдво – це особливо радісний час для дітей, і вони чекають на подарунки з нетерпінням. Подарунки можуть включати іграшки, книги, одяг та інші подарунки, які принесе Papa Noel, іспанський аналог Санта-Клауса.
• Ювелірні прикраси та коштовності: Для дорослих подарунки можуть включати ювелірні прикраси, годинники та інші коштовності.
• Домашні подарунки: Популярними подарунками є також предмети інтер’єру та домашні аксесуари, такі як посуд, постільна білизна, свічки та декоративні елементи.
• Косметика та парфумерія: Багато жінок отримують у подарунок косметику, парфуми та набори для догляду за шкірою.
• Подарункові сертифікати: Подарункові сертифікати від магазинів, салонів краси чи ресторанів надають отримувачу свободу вибору подарунка.
• Техніка та гаджети: Для тих, хто цікавиться технікою, подарунки можуть включати смартфони, планшети, навушники та інші гаджети.
• Різдвяні десерти: Традиційні різдвяні солодощі, такі як “туррон” (нуга), “полворони” (пісочне печиво) та “mazapán” (марципан), також можуть бути упаковані та даровані у вигляді подарунків.
• Романтичні подарунки: На Різдво нерідко дарують романтичні подарунки, такі як вечері в ресторанах, спа-процедури або романтичні поїздки.

Це лише кілька прикладів подарунків, які можна зустріти на різдвяних святах Іспанії. Важливо відзначити, що дарування подарунків супроводжується теплими побажаннями та виявом турботи про близьких, і подарунок може бути символом уваги та любові до тих, кого ви цінуєте.

Що готують на Різдво в Іспанії

В Іспанії різдвяна кухня багата на різноманітні страви, і традиції приготування святкових вечерь можуть відрізнятися залежно від регіону. Ось кілька типових страв і ласощів, які готують і насолоджуються в Різдво:

• Кокинья: Це одна з традиційних страв Різдва в Іспанії. Кокін – це смажена або запечена ціла свинина або ягня, часто подаються з картопляним пюре та овочами. У різних регіонах можуть бути варіації цієї страви.
• Сопа Різдвяна (Sopa de Galets): Це каталонська традиційна супу, яка готується з величезними макаронами, що нагадують равликів. Вона часто подається як перша страва на Різдво.
• “Туррон” (Turrón): Це класичні різдвяні ласощі в Іспанії. Туррон – це вид нуги, виготовленої з меду, мандаринів, мигдалями та інших інгредієнтів. Він буває м’яким (Jijona) та твердим (Alicante), і обидва види дуже популярні.
• “Півворони” (Polvorones): Це ще одне різдвяне печиво, яке іспанці готують і дарують у цю пору року. Полворони – це крихітні, тендітні печива, приготовані з олією, борошном, цукром та мандариновою цедрою.
• “Mazapán” (Марципан): Марципан – це солодкі ласощі, зроблені з цукру і мигдалю. Він часто формується у різні фігури та прикрашається.
• Паелья (Paella): У деяких регіонах Іспанії паелья може бути приготовлена в Різдво. Це відома рисова страва з морепродуктами, м’ясом, овочами та спеціями.
• “Сардіньї та салат вінегрет” (Sardinas y Ensalada de Escabeche): У Каталонії та інших регіонах Іспанії сардини, мариновані в оцті та спеціях, часто подаються як закуска на різдвяному столі.
• “Розкасуалс” (Roscas de Reyes): Це різдвяне кільце, традиційна солодка страва, приготовлена на День Королів (6 січня). Воно часто прикрашається кольоровими цукерками та представляє символічно трьох королів.

Це лише деякі з страв та ласощів, які можна зустріти на різдвяному столі Іспанії. Кожен регіон може мати власні кулінарні традиції, і меню може відрізнятися від сім’ї до сім’ї.

Куди поїхати на Різдво в Іспанії

Іспанія пропонує багато дивовижних місць для подорожі на Різдво. Ось кілька популярних напрямків, які можуть вас зацікавити:

• Барселона: Барселона в Різдво прикрашається блискучими вогниками та різдвяними прикрасами. Тут ви можете відвідати відомий різдвяний ринок на площі Каталонії, де можна придбати подарунки та прикраси. Також варто відвідати собор Святої Сімейства (Саграда Прізвище), щоб побачити його величне різдвяне оформлення.
• Мадрид: Столиця Іспанії також вражає своїми різдвяними прикрасами та заходами. Завітайте на Різдвяний ринок на площі Пуерта-дель-Соль і насолоджуйтесь магічною атмосферою. Також варто побачити ілюмінацію на головній вулиці Мадрида – Гран-Віа.
• Севілья: У цьому андалузькому місті різдвяна атмосфера особливо затишна. Завітайте до кафедрального собору та Міського палацу, щоб побачити різдвяні прикраси та заходи.
• Гранада: Гранада – це ще одне прекрасне місто Андалусії, яке пропонує чарівне Різдво. Завітайте до Альгамбру і побачте, як ця історична пам’ятка оформляється до Різдва.
• Валенсія: Валенсія відома своїми різдвяними заходами та світловими шоу. Відвідайте міський ринок і скуштуйте традиційні страви, такі як паелья.
• Канарські острови: Якщо ви віддаєте перевагу теплому клімату на Різдво, Канарські острови можуть бути відмінним вибором. Тут ви можете насолоджуватися сонцем, пляжами та унікальною атмосферою свята.
• Малага: Місто Малага на узбережжі Коста-дель-Соль також надає різноманітні різдвяні заходи та ілюмінацію.

Це лише кілька ідей для подорожі на Різдво в Іспанії. Кожне місто та регіон пропонує свої унікальні традиції та атмосферу, що робить Іспанію чудовим місцем для святкування цієї чарівної пори року.

Як працюють магазини в Іспанії на Різдво

Режим роботи магазинів в Іспанії під час Різдва може різнитися залежно від регіону та типу магазину. Загалом, на Різдво в Іспанії існують такі загальні тенденції:

• Різдвяні розпродажі: В Іспанії Різдво – це сезон знижок та розпродажів. Багато магазинів пропонують знижки та спеціальні пропозиції напередодні Різдва, починаючи з кінця листопада до початку січня. Це чудовий час для покупки подарунків та товарів за зниженими цінами.
• Робочі дні та години: На тиждень перед Різдвом магазини в Іспанії зазвичай працюють у звичайному режимі, але на Різдво та в новорічні дні багато хто з них закривається. 25 грудня та 1 січня – офіційні державні свята, тому більшість магазинів, супермаркетів та офісів закриті у ці дні. Наступного дня після Різдва, 26 грудня (День Святого Стефана) також може бути вихідним днем.
• Робота у великих торгових центрах: У деяких великих містах і торгових центрах, таких як Ель-Кортінґліс або Ель-Інгльєс, магазини можуть залишатися відкритими в деякі святкові дні і мати продовжені години роботи. Це може бути зручним варіантом для тих, хто шукає подарунки або робить покупки в останній момент.
• Ресторани та кафе: Ресторани та кафе зазвичай працюють у Різдво, і ця пора року чудово підходить для насолоди іспанською кухнею та різдвяними частуваннями.
• Ринки та різдвяні ярмарки: Різдвяні ринки та ярмарки, такі як “Меркадільо-дель-Кампо” в Мадриді або “Фіра-д’Надаль” у Барселоні, працюють зазвичай до Різдва та пропонують широкий вибір подарунків, прикрас та продуктів.

Важливо врахувати, що Різдво – це час, коли багато іспанців проводять час із сім’єю та близькими, тому деякі магазини та заклади можуть мати скорочений час роботи чи вихідний, щоб дозволити персоналу відпочити та відсвяткувати свято. Щоб уникнути розчарувань, рекомендується перевірити робочий годинник конкретних магазинів та закладів у вибраному вами регіоні та місті.