У Чехії очікують найгірший урожай зернових за 14 років: чи подорожчають продукти

Через тривалу спеку та посуху врожай основних зернових у Чехії може стати найнижчим за останні 14 років. Водночас влада та статистики запевняють: дефіциту зерна не очікують, а підстав говорити про різке подорожчання продуктів наразі немає.

ЗМІСТ

• Наскільки скоротиться урожай зернових
• Чи загрожує Чехії дефіцит продуктів
• Чи можуть зрости ціни в магазинах
• Які культури найбільше постраждали від посухи

Наскільки скоротиться урожай зернових

За другим прогнозом Чеського статистичного управління, у 2026 році фермери мають зібрати близько 6,39 мільйона тонн основних зернових культур.

Це приблизно на 16,9% менше, ніж торік, і на 13,1% нижче за середній показник останніх п’яти років. Якщо прогноз справдиться, урожай стане найнижчим за останні 14 років.

Чи загрожує Чехії дефіцит продуктів

Чеське статистичне управління наголошує, що нестачі зернових у країні не очікують. Ситуацію мають пом’якшити запаси, що залишилися після значно кращого врожаю 2025 року.

Міністерство сільського господарства також заявляє, що нинішня ситуація не загрожує продовольчій самодостатності Чехії.

Чи можуть зрости ціни в магазинах

Слабший урожай сам по собі не означає автоматичного різкого подорожчання хліба, борошна або інших продуктів. На кінцеву ціну в магазинах впливають також запаси, імпорт, світові ціни на зерно, енергія, транспорт і витрати виробників.

За оцінками, які наводять чеські медіа, безпосередньої загрози значного зростання цін на продукти через цьогорічний урожай наразі немає.

Які культури найбільше постраждали від посухи

Падіння врожайності очікують майже для всіх основних зернових. Зокрема, прогноз урожаю озимої пшениці становить близько 4,22 мільйона тонн, що на 17% менше, ніж торік.

Ще сильніше постраждав ріпак. Очікуваний урожай у 808 тисяч тонн приблизно на 20,9% нижчий за минулорічний і може стати найменшим за останні 21 рік.

Спека та нестача опадів впливають також на культури, урожай яких збиратимуть восени. Тому остаточні показники за частиною сільськогосподарської продукції ще можуть змінитися.

Джерело: Чеське статистичне управління.