Продукти в Чехії поки дешевшають, але ризик нового подорожчання зростає

У Чехії продукти в серпні були в середньому дешевшими, ніж рік тому, однак на світових ринках зростають витрати на енергію, паливо, добрива та частину сировини. Виробники попереджають про тиск на собівартість, але різкого повторення цінового стрибка 2022 року наразі не прогнозують.

ЗМІСТ

• Що зараз відбувається з цінами
• Що тисне на собівартість продуктів
• Коли подорожчання може дійти до магазинів
• Чому зростання цін ще не гарантоване

Що зараз відбувається з цінами

Станом на серпень 2026 року продукти харчування в Чехії в середньому не дорожчали, а навпаки були на 4,3% дешевшими, ніж рік тому. Тому говорити про вже почату нову хвилю різкого подорожчання в магазинах поки рано.

Водночас виробники та економісти звертають увагу на фактори, які можуть змінити ситуацію протягом наступних місяців.

Що тисне на собівартість продуктів

Від початку року суттєво подорожчали нафта і природний газ. На чеському ринку зросла також ціна електроенергії. Дорожчими стають перевезення, упаковка, утилізація відходів і частина добрив.

Окремий ризик — слабший урожай. Очікується, що врожай основних зернових у Чехії буде найгіршим за 14 років. На світовому рівні Продовольча та сільськогосподарська організація ООН прогнозує скорочення виробництва зернових приблизно на 2% порівняно з минулим роком.

Коли подорожчання може дійти до магазинів

За оцінками, наведеними чеськими виробниками та економістами, сильніший тиск на роздрібні ціни може проявитися на початку 2027 року. Деякі виробники вже намагаються домовлятися з торговельними мережами про вищі закупівельні ціни.

Ще одним фактором стане підвищення мінімальної зарплати з січня 2027 року на 2500 крон — до 24 900 крон на місяць. Для підприємств із великою часткою ручної праці це означатиме додаткові витрати.

Чому зростання цін ще не гарантоване

Торговельні мережі поки не бачать підстав для загального підвищення цін, а частина сировини в Чехії все ще продається дешевше, ніж рік тому. Крім того, великий обсяг пропозиції окремих продуктів у Європі може стримувати подорожчання.

Тому нинішні дані свідчать не про гарантоване зростання цін, а про збільшення ризику. Для покупців головна зміна може стати помітною лише тоді, коли вищі витрати виробників справді перейдуть у роздрібні ціни.

Джерело: seznamzpravy.cz.