З 1 вересня у школах і садочках Польщі змінять меню: що прибиратимуть і що додадуть

Від 1 вересня 2026 року в польських школах і дитячих садках почнуть діяти нові правила харчування. Зміни стосуватимуться їдалень, шкільних магазинів та автоматів із продуктами, тому вони важливі й для українських родин у Польщі.

ЗМІСТ

• Коли і де почнуть діяти нові правила харчування
• Що зміниться у шкільних їдальнях
• Які продукти обмежать у магазинах та автоматах
• Що варто перевірити батькам перед початком навчального року

Коли і де почнуть діяти нові правила харчування

Нове розпорядження Міністерства охорони здоров’я набуде чинності 1 вересня 2026 року та замінить правила, які діяли з 2016 року.

Вимоги поширюються на дитячі садки, початкові й середні школи та інші освітні заклади, де дітям продають продукти або організовують колективне харчування.

Що зміниться у шкільних їдальнях

У меню має стати більше овочів, фруктів, бобових і цільнозернових продуктів. Щонайменше один повноцінний обід на тиждень повинні готувати на основі бобових без продуктів тваринного походження.

М’ясні страви в межах обідів планують подавати не частіше двох разів на тиждень, а супи на овочевій основі — щонайменше двічі на тиждень.

Так званий планетарний раціон, про який ідеться в офіційних поясненнях, означає харчування з більшою часткою рослинних продуктів, корисне для здоров’я та менш шкідливе для довкілля.

Які продукти обмежать у магазинах та автоматах

Нові правила мають скоротити кількість продуктів із надлишком цукру, солі та жиру, а також обмежити доступ дітей до сильно переробленої їжі з низькою поживною цінністю.

Для шкільних магазинів і торгових автоматів передбачено закритий перелік дозволених категорій продуктів. Конкретний асортимент заклади повинні привести у відповідність до нового розпорядження.

Що варто перевірити батькам перед початком навчального року

Батькам варто ознайомитися з меню їдальні та запитати, як школа враховуватиме алергії, медичні дієти й особливі потреби дитини.

Якщо дитина не користується їдальнею, корисно також перевірити, що продаватимуть у шкільному магазині або автоматі після 1 вересня.

Джерело: Міністерство охорони здоров’я Польщі