Різдво в Німеччині: як святкують, що готують

Різдво в Німеччині – це чарівна пора року, коли затишні різдвяні ринки, святкові прикраси та аромати пряних печінок наповнюють вулиці міст та сіл. Це важливе свято, відоме як “Вайнхахтен” німецькою мовою, відзначається з особливою увагою до традицій, що простежуються протягом століть. У цій статті ми поринемо у світ різдвяних звичаїв Німеччини, дізнаємося, які страви готують, які подарунки дарують і як проводять цей чарівний час в одній із самих різдвяних країн світу.

ЗМІСТ

• Коли святкують Різдво
• Як святкують Різдво
• Що дарують на Різдво
• Що готують на Різдво
• Куди поїхати на Різдво
• Як працюють магазини на Різдво

Коли Різдво в Німеччині

Різдво у Німеччині відзначається 25 та 26 грудня , як і в більшості інших країн світу. 25 грудня – це день, коли у Німеччині, як і в інших християнських країнах, святкується народження Ісуса Христа. Цей день також відомий як “перший день Різдва” (Erster Weihnachtstag). 26 грудня відзначається як “другий день Різдва” (Zweiter Weihnachtstag) та також є офіційним державним святом у Німеччині. Цього дня багато магазинів та підприємств закрито, і люди проводять його з родиною та близькими.

Як святкують Різдво у Німеччині

Різдво у Німеччині відзначається з великою увагою до традиційних обрядів та звичаїв. Ось як зазвичай святкується Різдво у цій країні:

• Адвент: Перед Різдвом німці починають святкувати Адвент, чотири тижні перед Різдвом. У цей час вони встановлюють адвентні вінки, кожен із яких має чотири свічки. Щонеділі в адвенті запалюється по одній свічці, і це вважається символом очікування Різдва.
• Різдвяні ринки (Weihnachtsmärkte): Різдвяні ринки є одними з найпопулярніших місць для святкування Різдва в Німеччині. Вони відкриваються наприкінці листопада та продовжують працювати до Різдва. Тут можна купити різдвяні подарунки, прикраси, ручної роботи та насолодитися традиційними частуваннями, такими як глейвайн (гаряче вино зі спеціями), вафлі, брутвурсти та пряники.
• Різдвяна ялинка (Weihnachtsbaum): Встановлення ялинки в будинку є давньою традицією в Німеччині. Ялинку прикрашають іграшками, лампочками та ангелами або зіркою на вершині.
• Сімейні збори: Різдво – це час для сімейних зборів. Увечері 24 грудня сім’ї збираються навколо столу для різдвяного вечора та роздачі подарунків.
• Релігійні служби: Багато німців відвідують релігійні служби в церкві на Різдво, щоб відзначити народження Ісуса Христа.
• Походи до могил: У деяких регіонах проводяться походи до могил померлих родичів, щоб прикрасити їх квітами та свічками та згадати про них у цей святий час.
• Різдвяні пісні та танці: У різних регіонах Німеччини практикуються різні різдвяні пісні та танці. Наприклад, у Баварії часто виконують “Вайнактслієдер” – різдвяні пісні, а в деяких місцях проводять різдвяні танці та вистави.
• Свічки на вікнах: Багато німців ставлять свічки на вікнах на Різдво, що символізує запрошення Йосипа та Марії до Віфлеєму.

Ці традиції створюють атмосферу тепла, радості та чаклунства під час різдвяних свят у Німеччині та підкреслюють значення сім’ї, спільності та релігійних цінностей у цей особливий період.

Що дарують на Різдво у Німеччині

На Різдво в Німеччині подарунки зазвичай розміщують під ялинкою та розкривають уночі з 24 на 25 грудня. Подарунки в Німеччині обирають із турботою та увагою до інтересів та переваг одержувача. Ось кілька популярних подарунків на Різдво у Німеччині:

• Різдвяні прикраси: Різдвяні прикраси, такі як кулі, ангели, зірки та свічки, часто дарують як подарунки, щоб допомогти прикрасити будинок до свята.
• Кулінарні подарунки: У Німеччині люблять готувати та пригощати. Кулінарні подарунки, такі як набори спецій, джеми, шоколадні набори чи навіть книги з рецептами, завжди цінуються.
• Подарункові набори та косметику: Подарункові набори з парфумерією, косметикою та доглядом за шкірою – це популярний вибір для жінок. Ці подарунки допомагають створити атмосферу догляду та розкоші.
• Одяг та аксесуари: Одяг, взуття та аксесуари можуть бути відмінними подарунками, особливо якщо ви знаєте розміри та стиль одержувача.
• Іграшки для дітей: Діти завжди раді отримувати іграшки на Різдво. У Німеччині популярні різні види іграшок, починаючи від м’яких іграшок до конструкторів та настільних ігор.
• Електроніка та технічні гаджети: Для тих, хто цікавиться технологією, подарунки у вигляді гаджетів, смартфонів, планшетів та іншої електроніки можуть бути дуже популярними.
• Книги та музика: Книги, аудіокниги та музичні альбоми також є гарними подарунками, особливо якщо ви знаєте інтереси та переваги одержувача.
• Подарункові сертифікати: Якщо вам складно вибрати подарунок, подарункові сертифікати від магазинів, ресторанів або спа-центрів можуть бути чудовим рішенням.

Важливо пам’ятати, що найважливіше при виборі подарунка – це увага та турбота, які ви вклали у вибір та упаковку подарунка. Різдвяні подарунки у Німеччині мають особливе значення, та їх обмін – це частина довгоочікуваних різдвяних традицій.

Що готують на Різдво у Німеччині

На Різдво в Німеччині готують різноманітні страви, які часто залежать від регіональних традицій та переваг сім’ї. Ось деякі з найбільш популярних страв, які можуть бути подані на різдвяному столі в цій країні:

• Смажена качка або гусак (Gänsebraten): Смажена качка або гусак з начинкою з кнедлів, яблук і каштанів – це традиційна м’ясна страва, яка часто подається на Різдво. Воно супроводжується різними соусами та овочами.
• Карп у желе (Karpfen blau): У деяких регіонах Німеччини популярною стравою на Різдво є короп, приготовлений у желе. Ця страва часто подається з картопляним салатом.
• Кнедлі (Kartoffelklöße): Кнедлі – це галушки з картопляного тіста, які можуть супроводжувати багато різдвяних страв у Німеччині. Вони часто подаються з м’ясом та соусами.
• Капуста (Rosenkohl): Капуста, обсмажена з беконом або іншими спеціями, також може бути частиною різдвяного столу.
• Печені яблука (Bratäpfel): Печені яблука з фаршем з горіхів та сухофруктів – це популярний десерт на Різдво.
• Різдвяна кекс (Stollen): Різдвяна кекс – це традиційна різдвяна випічка, схожа на фруктовий хліб із родзинками, цукатами та горіхами. Він рясно посипаний цукровою пудрою і може бути оздоблений марципаном.
• Пряники (Lebkuchen): Пряники імбирні – це ароматні печива, які часто вживаються на Різдво. Вони можуть бути покриті глазур’ю або шоколадом і мати різноманітні форми та смаки.
• Гаряче вино (Glühwein): Гаряче вино з медом та спеціями – це популярний напій, який подається на різдвяних ринках та в домашній обстановці.

Ці страви допомагають створити атмосферу тепла та затишку на різдвяному столі в Німеччині і є важливою частиною різдвяної культури цієї країни.

Куди поїхати на Різдво в Німеччині

Німеччина пропонує безліч чудових місць для святкування Різдва, де ви зможете насолодитися атмосферою різдвяних ринків та культурних заходів. Ось кілька цікавих напрямків, куди можна вирушити на Різдво у Німеччині:

• Нюрнберг: Різдвяний ринок у Нюрнберзі, відомий як “Крісткінндмаркт,” вважається одним з найвідоміших і найкрасивіших у Німеччині. Тут ви знайдете багатий вибір різдвяних прикрас, ручної роботи, кулінарних частування та багато іншого.
• Кельн: Кельн відомий своїми численними різдвяними ринками, розташованими по всьому місту. Зокрема, різдвяний ринок у собору Кельнського Дому (Kölner Dom) чудовий.
• Мюнхен: Мюнхен також пропонує безліч різдвяних ринків, включаючи ринок на Марієнплаці (Marienplatz), де можна насолодитися святковими прикрасами та місцевими стравами.
• Штутгарт: Тут ви знайдете барвисті різдвяні ринки, які супроводжуються різними заходами та виступами, створюючи атмосферу веселощів та чарівництва.
• Різдвяний ринок в Аахені: Цей ринок знаходиться поруч з історичним Аахенським собором і славиться своїми різдвяними виробами, включаючи марципан та пряники.
• Дрезден: Дрезден славиться своїми різдвяними фестивалями та ринками, у тому числі різдвяним ринком на площі Альтмаркт (Altmarkt), де ви знайдете безліч ручних подарунків та прикрас.
• Різдвяні ярмарки в Баварії Баварія відома своїми численними різдвяними ярмарками, включаючи ті, що знаходяться в Мюнхені, Нюрнберзі, Регенсбурзі та інших містах.

Це лише кілька з безлічі варіантів для святкування Різдва в Німеччині. Кожен регіон має свої унікальні традиції та атмосферу, і вибір залежить від ваших інтересів та уподобань.

Як працюють магазини в Німеччині на Різдво

Режим роботи магазинів у Різдво в Німеччині може змінюватись в залежності від регіону та типу магазину, але існують загальні тенденції:

• Розширені години роботи напередодні Різдва: Багато магазинів, особливо середні та великі роздрібні мережі, розширюють свої години роботи на тижні, що передують Різдву. Це дозволяє покупцям мати більше часу для різдвяних покупок.
• Святкові вихідні: У Різдво, а також у перший та другий день Різдва (25 та 26 грудня), магазини у Німеччині закриті. Ці дні вважаються офіційними державними вихідними, і багато підприємств та магазинів не працюють.
• Робота у канікули: У канікули, між Різдвом та Новим роком, магазини можуть бути відкриті у звичайний годинник або мати скорочений робочий час. Цей час може бути зручним для тих, хто хоче провести додаткові покупки після Різдва.
• Різдвяні розпродажі та акції: Багато магазинів пропонують різдвяні розпродажі та знижки на товари напередодні свят. Це може бути чудовою нагодою для покупців отримати вигідні пропозиції.
• Онлайн-шопінг: В останні роки онлайн-шопінг став популярним у Німеччині, і багато магазинів надають можливість зробити покупки через інтернет, включаючи доставку товарів додому.

Важливо зазначити, що в Різдвяні та під час новорічних свят магазини та підприємства можуть бути закриті, тому якщо у вас є конкретні плани з покупок у цей час, важливо заздалегідь перевірити графік роботи магазинів у вашому регіоні.