Різдво в Швеції: як святкують, що готують

Різдво у Швеції – це чарівний час, коли країна огортається теплою атмосферою, натхненною традиціями та багатовіковою історією. Це період, коли сім’ї збираються разом, прикрашають будинки, готують смачні страви та обмінюються подарунками. Швеція, з її унікальними звичаями та обрядами, пропонує унікальний погляд на Різдво, який залишає незабутні враження для всіх, хто вирішує поринути у цей святковий світ північних казок та радості.

ЗМІСТ

• Коли святкують Різдво
• Як святкують Різдво
• Що дарують на Різдво
• Що готують на Різдво
• Куди поїхати на Різдво
• Як працюють магазини на Різдво

Коли Різдво у Швеції

У Швеції Різдво відзначається 25 грудня , як і у багатьох інших країнах світу. Цей день є основним днем святкування Різдва та оголошується державним святом. Однак у Швеції, як і в деяких інших країнах Північної Європи, особлива увага також приділяється традиційним святкуванням напередодні Різдва, включаючи Адвент (чотири неділі до Різдва), коли щонеділі запалюється одна з чотирьох свічок на адвентській вінчалці. Таким чином, весь грудень наповнюється святковим настроєм, і Різдво у Швеції є часом радості, зустрічі з близькими та святкових традицій.

Як святкують Різдво у Швеції

Різдво у Швеції відзначається особливими та традиційними обрядами, які надають цьому святу особливої чарівності. Ось деякі з основних традицій та способів, як святкують Різдво у Швеції:

• Юлетид (Jul): У Швеції Різдво називається “Юлетид” і розпочинається 24 грудня. Цей день вважається основним різдвяним святом. Сім’ї збираються разом для традиційного обіду, який включає такі страви, як різдвяна шинка, лосось, картопля і червоний буряк. Після обіду сім’ї збираються разом, щоби відкрити подарунки.

• Люціадаг (Luciadagen): 13 грудня у Швеції відзначається свято святої Люсії, яке вважається початком різдвяного сезону. Дівчина, обрана для ролі Люсії, одягається в білу сукню і одягає свічки на голову, щоб висвітлити темні дні грудня. Це свято супроводжується піснями та святковими заходами.

• Адвентська вінчалка (Adventsljusstake): У Швеції поширена традиція використання адвентської вінчалки з чотирма свічками. Щонеділі в адвенті запалюється нова свічка, і таким чином відраховується час до Різдва.

• Glogg (Glögg): Це традиційний шведський напій, який п’ють під час різдвяних свят. Глогг – це гарячий напій на основі червоного вина, спецій, родзинок та мигдалю. Його часто подають з інгредієнтом на ім’я “pepparkakor” – пряникове печиво.

• Похід до церкви: На Різдво багато шведів відвідують церкву на ранковій службі, щоб згадати народження Ісуса Христа.

• Традиційні прикраси: Будинки та вулиці прикрашаються різдвяними вогниками та орнаментами. Дуже популярними символами Різдва є білі кониці (Dalahästar) та старовинні ялинки.

• Обмін подарунками – це одна з важливих традицій Різдва в Швеції. Подарунки зазвичай відкриваються 24 грудня увечері після обіду.

Ці традиції надають Різдву у Швеції особливу чарівність і роблять це свято чарівним часом на рік для всієї родини.

Що дарують на Різдво у Швеції

У Швеції на Різдво дарують подарунки, і традиції подарунків можуть схожі з іншими західними країнами. Ось деякі з типових подарунків, які можуть бути включені до шведських різдвяних подарунків:

• Подарунки для дітей: Різдво у Швеції особливо важливе для дітей, і подарунки для них відіграють центральну роль. Дітям дарують іграшки, книги, одяг та інші відповідні подарунки.

• Дорослі також обмінюються подарунками. Це можуть бути різноманітні подарунки, такі як парфуми, книги, одяг, аксесуари, декоративні предмети для дому та інші речі, що приносять радість одержувачу.

• У шведських сім’ях традиційно дарують подарунки один одному всередині сім’ї. Обмін подарунками зазвичай відбувається 24 грудня, увечері перед Різдвом, після традиційної різдвяної вечері.

• Пожертви: На додаток до обміну подарунками, багато шведів використовують різдвяний час для благодійних пожертв та допомоги нужденним.

• Різдвяні книги: У Швеції популярна традиція дарувати дітям книги на Різдво. Ці різдвяні книги можуть бути оформлені у спеціальних різдвяних обкладинках та стають частиною святкової атмосфери.

• Солодощі: Різдвяні цукерки, шоколад та інші солодощі також можуть бути частиною подарунків у Швеції.

Обмін подарунками у Швеції наголошує на атмосфері тепла та сімейного спілкування під час цього важливого різдвяного свята.

Що готують на Різдво у Швеції

У Швеції різдвяний стіл традиційно багатий на різноманітні страви, і різдвяна вечеря вважається однією з найважливіших подій під час свята. Ось деякі з типових страв, які готують на Різдво у Швеції:

• Жульброд (Julbord): Це різдвяний буфет, що включає безліч страв, таких як холодні закуски, риба, м’ясо, салати та різноманітні види хліба. Жульброд обов’язково включає такі страви, як головна м’ясна страва та різдвяні ковбаски (julskinka та prinskorv).

• Глегг (Glögg): Це гарячий напій, схожий на глінтвейн, який готують із червоним вином, спеціями, родзинками та алкоголем (зазвичай гін чи горілка). Глегг подають гарячим і часто супроводжують мандаринами та горішками.

• Лутфіск (Lutfisk): Це традиційна шведська різдвяна страва, що складається з гарячого молочного тунця, який попередньо оброблений та висушений, потім замочується у воді перед приготуванням. Лутфіск часто подають із соусом із гірчиці та горошку.

• Хліб (Knäckebröd): Традиційний шведський хліб, який часто є присутнім на різдвяному столі. Це хрумкий хліб, який можна подавати з різними начинками та топінгами.

• Оселедець (Sill): Варіації оселедця подаються у різних маринатах та соусах. Вона часто супроводжує буфет та піднімає настрій різдвяному столу.

• Рисова каша (Risgrynsgröt): Це різдвяна каша з рису, яка подається з молоком, цукром та корицею. У деяких сім’ях в кашу додають мигдали і приховують цілий мигдаль — той, хто його знайде, отримує додатковий подарунок.

• Солодощі: У різдвяній вечері обов’язково є місце для різдвяних солодощів, таких як печиво з імбиром та корицею (pepparkakor), шоколадні цукерки та інші види десертів.

Різдво у Швеції – це час сімейного обіду та усамітнення, а стіл із різноманітними стравами створює особливу атмосферу тепла та радості під час цього свята.

Куди поїхати на Різдво у Швеції

На Різдво у Швеції можна вирушити у різні затишні місця, щоб насолодитися атмосферою свята. Ось кілька рекомендацій, куди можна поїхати на Різдво у Швеції:

• Столиця Швеції оживає напередодні Різдва. У Стокгольмі ви знайдете багато різдвяних ярмарків та ринків, таких як Ярмарок Старого Міста (Gamla Stan), де можна купити різдвяні подарунки та насолодитися глінтвейном та традиційними шведськими частуваннями.

• Ґетеборг: У цьому великому місті на західному узбережжі Швеції також проводяться різноманітні різдвяні заходи. Відвідайте “Лісенс боазар” (Liseberg’s Christmas Market) з атракціонами, різдвяними прикрасами та крижаною гіркою.

• Мальме: Місто Мальме, розташоване неподалік Копенгагена (Данія), оформляється різдвяними вогниками та прикрасами. Тут ви можете насолодитися різдвяною атмосферою на вулицях та площах.

• Кіруна: Якщо ви віддаєте перевагу різдвю в більш спокійній обстановці, вирушайте на північ Швеції, в місто Кіруна. Тут ви можете спостерігати за північними сяйвами та насолоджуватися магічною атмосферою зимової природи.

• Шведське село: Для тих, хто мріє про традиційне шведське різдво, можна вирушити до маленького шведського села. Тут ви зможете познайомитися з місцевими традиціями та брати участь у різдвяних обрядах.

Не забудьте також відвідати шведські церкви та собори, де проводяться різдвяні богослужіння та концерти, щоб справді відчути дух Різдва у Швеції.

Як працюють магазини у Швеції на Різдво

Під час Різдва в Швеції, магазини зазвичай мають змінений графік роботи, щоб задовольнити потреби святкових покупців. Ось загальна інформація про те, як працюють магазини на Різдво у Швеції:

• Розширений робочий час: Ближче до Різдва, багато магазинів у шведських містах розширюють свій робочий час. Це може включати продовження годин роботи ввечері або навіть роботу у вихідні дні перед святом, щоб покупці могли закупитися подарунками та продуктами.

• Святкові вихідні: У день Різдва, який у Швеції відзначають 25 грудня, більшість магазинів закриті. Це сімейне свято, і більшість людей проводять його у родинному колі та близьких.

• Різдвяні ярмарки: На вулицях та площах багатьох шведських міст влаштовуються різдвяні ярмарки та ринки. Вони можуть бути відкритими до пізнього вечора та пропонувати різноманітні товари, від подарунків до різдвяних прикрас та традиційних страв.

• Інтернет-магазини: В останні роки онлайн-шопінг став популярним у Швеції. Багато шведів вважають за краще робити покупки в інтернет-магазинах, щоб уникнути суєти у фізичних магазинах у період свят.

• Попередні замовлення: У ресторанах та кафе напередодні Різдва часто пропонують попередні замовлення на різдвяні обіди та вечері. Це дозволяє гостям забронювати місця заздалегідь та насолодитися традиційними шведськими стравами.

Важливо пам’ятати, що точний розклад роботи магазинів може відрізнятися залежно від регіону та розміру магазину. Тому завжди корисно перевіряти актуальну інформацію про графік роботи магазинів у конкретному місці перед відвідуванням.