Місця для збору грибів біля Праги та їстівні гриби у Чехії

Чехія — справжній рай для грибників. Незважаючи на те, що багато українців, які перебувають у Чехії, вже мають досвід у зборі грибів, місцеві ліси можуть бути новим викликом. Ця стаття допоможе вам знайти найкращі місця для збору грибів біля Праги, дізнатися про популярні їстівні гриби Чехії та правила збору.

Гриби і грибники Чехії: Прага, Брно та ін. – Фейсбук група ПРИЄДНУЙТЕСЬ!

Місця для збору грибів біля Праги

Прага і її околиці пропонують чимало місць для успішного грибного полювання:

1. Klánovický les — один із найпопулярніших лісів для грибників, розташований між Klánovice і Újezd nad Lesy на східній околиці Праги. Тут ростуть дуби, сосни і ялини, що створює сприятливі умови для таких грибів, як Hřib kovář (дубовик крапчастий) та Hřib smrkový (боровик зернистоногий).
2. Kunratický les — це зелений оазис в межах Праги, розташований неподалік станції метро Roztyly. Ліс популярний серед місцевих жителів, які збирають тут гриби і насолоджуються прогулянками на природі.
3. Divoká Šárka — природний заповідник на території Праги 6. Цей парк відомий своїми багатими грибними угіддями, включаючи різноманітні види сироїжок (Holubinka).
4. Obora Hvězda — історичний парк на північному заході Праги, де можна знайти різні види їстівних грибів, включаючи лисички (Liška obecná).
5. Přírodní park Radotínsko-Chuchelský háj — простора природна зона, що охоплює долини річок Влтави та Бероунки, є ідеальним місцем для збору грибів, таких як Ryzec lososový (рижик лососевий) та Ryzec pravý (рижик смачний).

Популярні їстівні гриби Чехії

Чеські ліси багаті на різноманітні види їстівних грибів. Ось деякі з них, які варто знати:

• Hřib smrkový (Білий гриб, боровик зернистоногий) — один з найбільш цінних грибів, що росте в хвойних і змішаних лісах.
• Bedla vysoká (Гриб парасолька) — смачний гриб, який легко розпізнати за його високою ніжкою і великою капелюшкою.
• Holubinka mandlová (Сироїжка їстівна) — гриб із м’яким смаком, який часто використовується в салатах і супах.
• Ryzec pravý (Рижик смачний) — популярний гриб, що має яскравий оранжевий колір і чудовий смак.
• Lanýž letní (Трюфель їстівний) — цінний гриб, який росте під землею і вважається делікатесом.

Правила збору грибів у Чехії

Збір грибів у Чехії має свої правила, яких варто дотримуватися:

1. Збирайте гриби з обережністю: вивчайте грибні види, щоб уникнути помилок і отруєнь. Не збирайте гриби, в яких ви не впевнені.
2. Захист природи: не рвіть гриби з корінням, щоб не пошкоджувати грибницю. Використовуйте ножі або інші інструменти для обрізання грибів.
3. Законодавчі обмеження: деякі рідкісні види грибів, як Hřib královský (королівський боровик), захищені законом, і їх збір заборонений. Порушення цього правила може призвести до штрафів.
4. Дотримуйтесь правил парку: у деяких природних резерватах або національних парках можуть бути встановлені обмеження на збір грибів, тому завжди перевіряйте місцеві правила.

Поради для успішного збору грибів

• Вибір правильного місця: уникайте місць біля доріг, хімічних заводів або інших забруднених районів.
• Сезонність: кращий час для збору грибів — після дощу, коли ґрунт вологий і умови для росту грибів ідеальні.
• Обладнання: беріть з собою кошик або паперові пакети, щоб уникнути псування грибів. Не використовуйте пластикові пакети, оскільки гриби можуть «задихнутися» і зіпсуватися.

Знання цих правил і рекомендацій допоможе вам насолодитися грибним полюванням у Чехії та зберегти безпеку як для себе, так і для довкілля. Бажаємо вам приємного і успішного збору!