Різдво в Польщі: як святкують, що готують

Різдво у Польщі – це чарівна пора року, коли будинки прикрашені численними вогниками, вулиці наповнюються святковою атмосферою, а сім’ї та друзі збираються разом, щоб відзначити це важливе християнське свято. Країна багата на національні традиції, які надають Різдві особливу чарівність і унікальність. У цій статті ми розглянемо, які звичаї та обряди супроводжують Різдво у Польщі, а також які страви та подарунки є типовими для цього свята.

ЗМІСТ

• Коли святкують Різдво
• Як святкують Різдво
• Що дарують на Різдво
• Що готують на Різдво
• Куди поїхати на Різдво
• Як працюють магазини на Різдво

Коли Різдво у Польщі

У Польщі Різдво відзначається протягом двох днів, 25 та 26 грудня , як і в багатьох інших країнах з католицькою спадщиною. Основний акцент робиться на вечорі Різдва, який називається “Wigilia”, і на Різдвяному дні, який також є святим днем і є часом для сімейних зборів і богослужінь у церкві. Вечір Різдва вважається основним моментом свята, і саме цього дня проводяться багато традиційних обрядів та звичаїв, пов’язаних з Різдвом у Польщі.

Як святкують Різдво у Польщі

Різдво в Польщі відзначається з великою урочистістю та традиціями, які мають глибоке коріння. Ось як зазвичай святкується Різдво у Польщі:

• Вечір Різдва (Wigilia): Основний акцент робиться на вечорі Різдва, який є одним із найважливіших моментів свята. Сім’ї збираються разом, зазвичай, за великим столом, щоб розділити “Wigilia”. Ця вечеря починається, коли на небі з’являються перші зірки, і вважається, що вони приносять удачу.

• Традиційні страви: На столі у Wigilia обов’язково повинні бути такі страви, як barszcz (буряковий суп), uszka (пельмені), капустяний салат, риба та безліч інших традиційних польських страв. Але важливо пам’ятати, що м’ясо не подається на столі Wigilia, оскільки це день посту.

• Вульгарний визначник: У деяких сім’ях прийнято покласти під стіл тюбик з визначниками для кожного члена сім’ї. Коли кожен вибирає визначник, це передбачає майбутнє наступного року.

• Святкова ялинка: Ялинка є важливим символом Різдва, і вона прикрашається безліччю вогників та прикрас. Під ялинкою зазвичай розміщують подарунки, що їх дарують один одному сімейні члени.

• Північна меса: У ніч з 24 на 25 грудня багато людей відвідують церкву на опівнічній месі, щоб відсвяткувати Різдво Христове.

• Колядки: Діти та дорослі можуть відвідувати будинки сусідів та родичів, щоб співати колядки (різдвяні пісні) та бажати їм щастя у новому році. Зазвичай за це надають невеликі подарунки чи частування.

• Візит до могил: У день Різдва сім’ї також можуть відвідувати цвинтарі, щоб згадати родичів, що пішли, і прикрасити їх могили свічками та вінками.

Ці традиції та обряди варіюються в різних регіонах Польщі та можуть залежати від сімейних переваг, але загальний дух святкування Різдва в Польщі завжди залишається особливим та духовним.

Що дарують на Різдво у Польщі

На Різдво у Польщі обмін подарунками – це важлива та довгоочікувана традиція. Подарунки зазвичай обмінюються ввечері Різдва, на “Wigilia”. Ось деякі з типових подарунків, які дарують у Польщі на Різдво:

• Подарунки, які дарують один одному члени сім’ї, зазвичай вибираються з особливою увагою та турботою. Це можуть бути різноманітні подарунки, такі як книги, одяг, прикраси, парфуми або домашні предмети.

• Солодощі: Різдво – це час солодощів, і багато хто дарує цукерки, шоколад і печиво як подарунки. Також популярними подарунками є коробки із різноманітними святковими цукерками.

• Алкогольні напої: Вино, шампанське та інші алкогольні напої можуть бути чудовим подарунком на Різдво. Особливо популярними є традиційні польські напої .

• Іграшки: Діти завжди чекають на Різдво, і іграшки часто є їх першим вибором. Це можуть бути ляльки, ігрові набори, конструктори та багато інших іграшок.

• Подарункові сертифікати: Подарункові сертифікати від магазинів або спа-салонів також популярні як подарунки, оскільки вони надають можливість отримати подарунок на свій вибір.

• Рукоробні подарунки: Ручна робота та подарунки, зроблені своїми руками, також можуть бути особливо цінними. Це можуть бути трикотажні шарфи, вишиті вироби, картинки та інші унікальні подарунки.

• Благодійні пожертвування: У деяких сім’ях замість обміну матеріальними подарунками прийнято здійснювати благодійні пожертвування на Різдво на допомогу нужденним.

Важливо, що важливішим сам подарунок є символічне значення і тепло, з яким він дарується. У Польщі подарунки супроводжуються традиційними побажаннями щастя та благополуччя на наступний рік.

Що готують на Різдво у Польщі

У Польщі на Різдво готують безліч традиційних страв, які мають особливе значення та символізм. Ось деякі з них:

• Barszcz: Це буряковий суп, що часто подається як перша страва на вечорі Різдва. Barszcz часто подають з прикрасою з пельменів, відомих як “uszka”, що в перекладі з польської означає “вушка”.

• Капуста та гриби: Кислая капуста та гриби часто використовуються для приготування різних страв на Різдво. Однією з найбільш популярних страв є “bigos”, що складається з капусти, м’яса та грибів.

• Риба: Польські сім’ї дотримуються посту ввечері Різдва, тому рибні страви відіграють важливу роль. Одна з найвідоміших рибних страв – це короп, який зазвичай смажать і подають із соусом.

• Кутя: Це солодка страва, традиційна для польської кухні. Кутя зазвичай готують із пшеничних зерен, меду, горіхів та сухофруктів.

• Маковники та горіхівники: Ці традиційні польські випічки готуються з маку чи горіхів та начиняються медовою чи цукровою масою. Вони часто прикрашають стіл на Різдво.

• Пшеничне зерно: Пшеничне зерно, також відоме як “kutia” або “kutya”, є символом життя та благополуччя. Воно готується з пшениці, меду та горіхів і часто подається як десерт на вечорі Різдва.

• Солодощі та печиво: На додаток до вищезгаданих страв, стіл на Різдво прикрашають різними святковими цукерками, шоколадом та печивом, таким як “pierniki” (імбирні пряники) та “kranz” (пісочне печиво).

Ці страви та частування роблять Різдво у Польщі особливо смачним та затишним часом, а їх підготовка та вживання пов’язані з багатою культурною та релігійною історією країни.

Куди поїхати на Різдво у Польщі

Польща пропонує безліч прекрасних місць, щоб відсвяткувати Різдво та насолодитися атмосферою цього свята. Ось деякі з найцікавіших місць для поїздки на Різдво у Польщі:

• Краків: Старе місто Кракова на Різдво перетворюється на казкове місце, прикрашене вогниками та вуличними ярмарками. Ринкова площа у Кракові – одне з найпопулярніших місць для святкування Різдва.

• Варшава: Столиця Польщі також пропонує безліч заходів та прикрас на Різдво. Ви можете відвідати Різдвяний базар на Площі Замкової та насолоджуватися святковими концертами.

• Вроцлав: Вроцлав відомий своїми красивими різдвяними ринками, а також прикрашеними фасадами та мостами. Особливо вражаючою є атмосфера на Ринковій площі.

• Закопане: Якщо ви віддаєте перевагу більш відокремленому і гірському досвіду, Закопане в Татрах пропонує гарні краєвиди та традиційні гірські різдвяні ярмарки.

• Познань: Це місто відоме своєю культурною сценою та святковими заходами під час Різдва. Ринок Познані оживає яскравими вогниками та святковими декораціями.

• Гданськ: Узбережжя Гданська створює особливо гарну атмосферу на Різдво. Ви можете відвідати ринок перед Ратушею та насолоджуватися морським бризом.

• Кельце: Це невелике місто відоме своїми різдвяними традиціями, включаючи оздоблені будинки та дерева, а також різдвяний базар на центральній вулиці.

Ці місця надають різноманітні варіанти для святкування Різдва в Польщі, незалежно від того, ви віддаєте перевагу жвавій міській атмосфері або відокремленим гірським районам.

Як працюють магазини у Польщі на Різдво

У Польщі магазини напередодні Різдва зазвичай працюють у розширеному режимі, щоб задовольнити потреби покупців у подарунках, продуктах та прикрасах. Ось загальна інформація про те, як працюють магазини на Різдво у Польщі:

• Режим роботи: У грудні багато магазинів збільшують свій робочий день, надаючи додатковий час для покупок. Це включає розширення годин роботи і недільні робочі дні, щоб покупці могли зручніше здійснювати покупки.

• Різдвяні ярмарки: Багато міст та містечок організовують різдвяні ярмарки та базари, де місцеві ремісники та продавці пропонують різноманітні подарунки, різдвяні прикраси та сувеніри. Ці ярмарки зазвичай працюють додаткові годинники та створюють атмосферу свята.

• Інтернет-магазини: Онлайн-шопінг також стає все більш популярним напередодні Різдва. Багато польських магазинів мають онлайн-присутність, і покупці можуть замовляти подарунки та продукти з доставкою додому.

• Вихідні дні: У Різдво та перший день Різдва (25 та 26 грудня) багато магазинів закриті, оскільки це дні для сімейних святкувань. Тому важливо врахувати цей аспект під час планування покупок. До речі, на 24 грудня зазвичай магазини працюють у скороченому форматі, а саме до 12.00-14.00.

• Спеціальні акції та знижки: Багато магазинів пропонують спеціальні різдвяні акції та знижки, щоб залучити покупців. Це може бути гарною можливістю заощадити на покупках.

Загальна порада – заздалегідь сплануйте свої покупки та врахуйте час роботи магазинів, щоб зробити ваші різдвяні підготовки максимально комфортними та приємними.